В Саткинском районе будут производить солод

В индустриальном парке «Рудничный» будет налажено производство солодового экстракта. Частный инвестор готов к выпуску порядка 9 000 тонн продукта в год. Примерно столько Россия закупает из-за рубежа.

Экстракт солода широко используется в пищевой промышленности. Его добавляют в детское питание, в кондитерские и хлебобулочные изделия, применяют при варке пива.

Инициатор масштабного инвестиционного проекта – Александр Тронников. По его словам, ориентировочная стоимость будущего предприятия – порядка 10 000 000 евро. Большая часть оборудования будет произведена и закуплена в Челябинской области.

После презентации инвестиционных парков «Рудничный» и «Увельский», которая состоялась в апреле, проект данного производства получил одобрение губернатора и Правительства области.